شوربات

وصفات لجميع الشوربات

طريقة تحضير شوربة لسان العصفور

المقادير المطلوبة عدد 2ملعقة كبيرةزيت ذرة عدد 1حبة صغيرةبصل مفروم ناعم عدد 1فص كبيرثوم مهروس ناعم عدد 1/2كوبمكرونة لسان العصفور عدد 2ملعقةكبيرةدقيق عدد 5-4كوب مرق دجاج او لحم عدد 1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود عدد 1/4ملعقة صغيرة قرفة مطحونة عدد 1ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1. في قدر سميك القاعدة ضعي الزيت وسخني على نار قوية، أضيفي البصل والثوم وقلبي الى …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربـة السمك بالخضراوات

المقادير المطلوبة عدد 2شريحة فيليه سمك هامور او زبيدي او حمرة مقطع مكعبات عدد 2ملعقة كبيرة سمن عدد 4فص مستكة عدد 1حبة كبيرةبصل مفروم عدد 3ملعقة كبيرة دقيق عدد 1عودكرفس، مقطع عدد 1حبةكبيرة جزر، مبروش عدد 2حبةكبيرةطماطم، مقشرة ومفرومة عدد 2ملعقة كبيرةكزبرة مفرومة أو بقدونس او شبنت عدد 5-4كوب مرق سمك طريقة التحضير 1. في قدر سميك القاعدة ضعي السمن، …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة كفتة و مكرونة

المقادير المطلوبة عدد 250جرام كفتة جاهزة عدد 3ملعقة كبيرةزيت زيتون عدد 3حبة كبيرةطماطم،مفروم عدد 4كوب مرق عدد 1ملعقة صغيرةملح عدد 1/4ملعقة صغيرةفلفل اسود عدد 1/2كوب مكرونةحجم صغير عدد 1/4كوب عصيرالليمون عدد 1ملعقةكبيرةبقدونس، مفروم طريقة التحضير 1. شكلي الكفتة الى كرات صغيرة الحجم، ضعيها في طبق. 2. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي كرات الكفتة، انتظري لمدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الكبة باللبن

مقادير المطلوبة عدد 250جرام عجينة الكبة عدد 4كوبلبن زبادي/ روب عدد 1حبةكبيرة بيض عدد 1ملعقة كبيرة نشا عدد 1كوبمرق عدد 1ملعقة صغيرة ملح عدد 1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض عدد 1ملعقة صغيرة نعناع ،مجفف طريقة التحضير 1. في قدر متوسط الحجم ضعي 3 كوب ماء، سخني على نار متوسطة ليغلي. 2. شكلي الكبة الى كرات صغيرة او حسب الحجم المرغوب، ضعيه …

أكمل القراءة »

شوربة الدجاج والخضروات

مقادير الوصفة اختيار الكل 2ملعقة كبيرةزيت زيتون 1حبة متوسطة بصل مفروم 4كوب مرق دجاج 1كوب طماطم مقشر ومفروم 1/2كوب شعيرية محمصة 2حبة متوسطة جزر مفروم 1 1/2 كوب ذرة مسلوق 1كوب فاصولياء خضراء مقطعة 1قطعة فيليه دجاج 2ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم طريقة التحضير 1. في قلب قدر عميققومي بوضع الزيت. قومي بوضع القدر على مستوى نار ان يكون متوسطة. …

أكمل القراءة »